农村丘陵中的人参煲汤有股椰奶味城里一斤可别错过

时间:2019-07-20 来源:www.xihouxiang.com

  在夏天,农村的路边可有不少的野草野花和野果,它们生命力顽强,几乎能长在任何一个地方。虽然这些野生植物们数量众多,但是也有不少的植物可不能食用,一些有经验的老农们也喜欢在这时候去田里寻找不少“好东西”。农村的丘陵中就有一种类似“人参”的野生植物,它的数量较少,平常也很难见到,在南方人眼里它可是宝贝,煲汤的时候就有一股椰奶味,卖到城里50块一斤可别错过。

  

  其实这种野生植物是一种树,叫做“五指毛桃”,夏天则是五指毛桃最旺盛的时节,虽说名字里有个“桃”字,但是并不是真正的桃子,在外貌上也与桃子相差不少。五指毛桃是一种体积较小的乔木,成株也只能长到2米左右,这种小巧玲珑的树木可蕴藏着不小的宝贝。现在是七月份,正值五指毛桃结果的时候,农村的丘陵和树林里就能看到它的身影,其叶子就长得像五指一般,并且会结出小果子。

  

  可能很多人都没见过五指毛桃,其实五指毛桃大多数生长在我国的南部、西南部,没见过它也合情合理,因为国内可没有大面积种植,在野外偶然看到就不错了。五指毛桃的果实味道可不错,它的果肉与无花果有点相似,而味道可就不一样了,有一股淡淡的奶香味,在市场上五指毛桃几乎看不到。

  

  其实五指毛桃最值钱的地方可不是它的果实,虽然五指毛桃的确稀少,也深受人们喜爱,但是最具价值的则是五指毛桃根。五指毛桃根也叫做五爪龙,五指牛奶,要是用五指毛桃根煲汤的话,煮出来的汤就有一股椰奶味,能治疗不少的疾病,像是水肿、咳嗽等,对女性也有很多好处。另外,五指毛桃根与人参相似,其作用也不输于人参,甚至在广东地区,当地人还会把它叫做“广东人参。我们都知道广东人喜欢煲汤,用五指毛桃根煲出来的汤更加鲜美。

  

  只不过五指毛桃的数量较少,并未大量种植,不少农村人要是挖到“广东人参”,就会拿到城里去卖,据了解一斤就能卖到五十块。要是你在农村看到这种植物可别错过了。